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profondo e complesso
Temperatura: si serve a 12 °C
La fermentazione e l’affinamento avvengono in barriques di origine francese per il 30 % nuove ed il restante di secondo e terzo passaggio
fresco e dalla facile beva
da gustare da solo per apprezzarne la ricchezza aromatica
Davaz Fläscher Pinot Blanc AOC Graubünden 75 CL Capacità:75 CL profondo e complessoUve: Pinot Blanc. Colore: giallo chiaro con riflessi verdolini. Profumo: elegante e speziato, intensamente aromatico, note di frutta gialla (mirabella, mela, agrumi, bergamotto), fiori bianchi, leggero pepe bianco, mineralit. Sapore: fresco, elegante, persistente. Abbinamento gastronomico: aperitivo, piatti leggeri, pesce di lago, filetti di pesce, pasticceria di sfoglia con salsa di panna, polenta, formaggio souffl.
