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Sorso ricco e completo
Le uve vengono vendemmiate a mano
un luogo aspro e selvaggio dove Giotto Bini coltiva le sue vigne di Zibibbo ad alberello pantesco
agrumi e una delicata nota di mandorla tipica del vitigno
da portare in tavola su piatti di carne e dolcezza
GRAPPA INVECCHIATA "SOLOPERGIAN" 2010 (0,7 L) - PAOLO BERTA Pauillac (Francia) Sorso ricco e completoNOTE SENSORIALI: Color ambra vivo con riflessi mogano e bronzo, esprime all'olfatto sensazioni di ciliegia sotto spirito e albicocca secca, cannella, pepe bianco, vaniglia, caramello, pepe ed erbe aromatiche. L'assaggio morbido, strutturato e avvolgente, ricchissimo nei rimandi tostati e molto lungo nella persistenza affumicata. CURIOSIT: Distillerie Berta una rinomata distilleria di grappa piemontese fondata nel lontano 1947 da Paolo Berta.
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