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Si presenta di colore granato-viola medio-profondo
ma solamente quando la qualità delle uve è eccelsa e impeccabile
dall'infusione di scorze di arance dolci biologiche e fave di cacao leggermente tostate
fragrante e dinamico
un bianco che unisce struttura e bevibilità con naturale eleganza
CHAMPAGNE BLANC DE NOIRS BRUT NATURE BIO "JOSSIAS" 2021 - CAZÉ THIBAUT SAUVIGNON BLANC Si presenta di colore granato-violaNOTE SENSORIALI: Dopo un lungo affinamento sui lieviti fino al dgorgement del marzo 2026, questo Brut Nature si esprime con grande precisione ed energia. Al naso emergono note di piccoli frutti rossi, scorza darancia, mela croccante, spezie fini, erbe officinali e leggere sfumature tostate e gessose. Il sorso ampio ma teso, attraversato da una bollicina finissima e da una marcata vena salina che accompagna verso un finale secco, profondo e
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