Cucinare con Corto Maltese Pacifico raccontandolo come non avrebbe potuto

raccontandolo come non avrebbe potuto se qualcuno dei suoi protagonisti avesse notato la sua presenza

Che la libertà esige parità e reciprocità

una domenica

tanta é l’emozione che queste pagine possono trasmettere a chi ha almneo un po’ navigato nei nosri mari

Specificamente pensato per chi non possiede una conoscenza dei complessi concetti di astronomia

Cucinare con Corto Maltese Pacifico raccontandolo come non avrebbe potutoDal pesce del Mare del Nord, ai profumi mediterranei di Italia, Spagna e Grecia, dai crostacei in salsa creola delle Antille, ai sapori berberi del Nord Africa. E ancora: il branzino alla cantonese, il ceviche peruviano, il tofu del Sud Est Asiatico, lo street food di Buenos Aires passando perfino alle zampe di dromedario e allo spezzatino di carib. Carni, pesce, molluschi, crostacei, verdure: per ogni ricetta c un viaggio, un piccolo diario di bordo