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tartare di salmone
Ottimo anche con frutta secca o noci per una pausa rilassante
foie gras o carni bianche delicate
Questo assemblaggio conferisce al vino potenza e struttura
Descrizione:
Gris Pinot Grigio DOC Isonzo 75 CL Matasci Bianco tartare di salmonePinot Grigio in purezza. Da una vigna capace di esprimere al meglio il potenziale di questa variet per un vino bianco che dimostra concentrazione alla vista, al naso e al gusto. Vitigno: Pinot grigio 100%Carattere: Minerale, pieno, fresco, fine, persistente. Temperatura di servizio: 10 12CGastronomia: Pesce, fritti, risotti, paste ripiene.
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