Pecorino Stagionato Salvatico spicchio da 0,5 kg SV woo_import_1 con leggere sfumature floreali e

con leggere sfumature floreali e speziate

• Un pacchetto di Spaghetti artigianali trafilati in bronzo e con lenta essiccazione gr

persistente brezza marina e terreni caldi che permettono la piena maturazione delle uve

CARATTERISTICHE: Formaggio morbido a pasta bianca molto morbida e crosta ambrata ricoperta di muffe bianche/grigiastre dal gusto persistente e retrogusto piacevolmente amaro

Il suo gusto armonico e rotondo

Pecorino Stagionato Salvatico spicchio da 0,5 kg SV woo_import_1 con leggere sfumature floreali eLa casa del Salvatico unantica baita ancora esistente sul monte Terminillo: qui gli antichi pastori, che si spostavano nel periodo della transumanza, avevano elaborato una tipica ricetta da cui trae origine il nostro formaggio. A pasta bianca, si gusta dopo circa sei mesi di stagionatura.