Bagòss d'alpeggio 12 mesi - 8 kg Vini & Liquori Il Salame di Cervo è

Il Salame di Cervo è il salame dedicato a chi ama la selvaggina

durante l'estate nelle zone montane

con una stagionatura  media che varia dai 20 ai 30 giorni

ma anche tutto pasto

L'aceto di mele e le foglie di cappero conferiscono all'Essenziale sotto aceto un sapore deciso e pulito

Bagòss d'alpeggio 12 mesi - 8 kg Vini & Liquori Il Salame di Cervo èIl Bagss il tipico formaggio di Bagolino. Nasce dall'erba profumata e saporita delle montagne Bagosse, erba che dona al latte vaccino un gusto unico. Servono 300 litri di latte per produrre una forma stagionata di circa 17,50 kg. Formaggio a pasta dura dal colore dorato, sullo scalzo della forma si trova l'originale marchio BAGOSS ed una genzianella. Adatto alla cucina di piatti della tradizione, ma anche un'ottima scelta per i vostri stuzzichini.