BAROLO DOCG BIO "VIA NUOVA" 2021 - E. PIRA & FIGLI, CHIARA BOSCHIS promo_giorno La produzione avviene mediante infusione

La produzione avviene mediante infusione e successiva distillazione di un'accurata selezione di botaniche su una base alcolica di elevata qualità

cacao amaro e spezie orientali

strati di confettura e di spezie dolci

Complesso ma puro

dall’altro creare un vino simbolico che rappresenti collaborazione e identità condivisa

BAROLO DOCG BIO "VIA NUOVA" 2021 - E. PIRA & FIGLI, CHIARA BOSCHIS promo_giorno La produzione avviene mediante infusioneNOTE SENSORIALI: Nel bicchiere si presenta con un colore rosso granato vivo e luminoso. Il bouquet ampio, etereo e stratificato, con profumi di rosa appassita, viola, piccoli frutti rossi, ciliegia sotto spirito e arancia sanguinella, accompagnati da eleganti note speziate, balsamiche e minerali che si amplificano progressivamente nel calice. Emergono lentamente richiami di tabacco fine, liquirizia, sottobosco e goudron, tipici dei grandi Barolo