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Dopo una pressatura dolce
80% acciaio e 20% botte di rovere
Formato: 70 cl - 36% Vol
Kilkerran Single Malt Scotch Whisky 16yo - Glengyle
Il risultato è un gin che esprime in pieno la purezza e la forza dei profumi marini
2023 Rialto Riserva Vernaccia Di San Gimignano Bio* - Cappellasantandrea idea regalo natale Dopo una pressatura dolceDescrizione Vinificazione: In questo vino vogliamo tirar fuori la profondit dei suoli di San Gimignano e il loro legame con il mare antico in cui erano immersi. Le uve della vigna pi vecchia, raccolte a mano in piccole casse nelle ore pi fresche della giornata, vengono diraspate e lasciate macerare per 20 ore prima della pressatura. Pied de cuve da fermentazione spontanea. Vinificazione in acciaio. Maturazione: Maturazione in acciaio per 12 mesi sulle
