PSI Ribera del Duero DO 75 CL Emilia SaporeFine ed avvolgente al palato

SaporeFine ed avvolgente al palato

con tannini setosi e una vibrante freschezza

si consiglia un Gin Tonic guarnito con fettine di zenzero fresco

Miglior vino dell'anno 2011 in Finlandia - Valpolicella Classico Superiore DOC "Ripasso" 2009

primi a base di frutti di mare

PSI Ribera del Duero DO 75 CL Emilia SaporeFine ed avvolgente al palatoUve: circa 90% Tempranillo e 10% Garnacha. Fermentazione con lieviti indigeni in vasche di cemento. Affinamento di circa 15 mesi in foudre, cemento e botti di legno francese usate (in passato usate anche per Pingus e Flor de Pingus). Colore: rosso rubino intenso e profondo. Profumo: fresco e raffinato, con frutti neri (ciliegia nera, sottobosco), spezie leggere, erbe di montagna e sfumature pepate. Sapore: ricco e armonico, con texture intensa, frutta