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Fermenta in piccoli tini di legno con lunghe macerazioni e affina prima in barrique/tonneaux e poi in grandi botti da 15 hl
Al sorso è succoso
Le uve provengono da vigneti situati nei comuni di Monforte d'Alba e Castiglione Falletto
Nessun maquillage
seguite da un affinamento in grandi botti di rovere senza chiarifica né filtrazione
BRAMATERRA DOC 2020 - SPERINO ROSSO Fermenta in piccoli tini diNOTE SENSORIALI: Il Bramaterra DOC 2020 di Propriet Sperino si presenta con un profilo elegante e complesso, tipico dei grandi rossi dellAlto Piemonte. Al naso emergono profumi raffinati di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnati da delicate note speziate e sfumature minerali. In bocca il vino strutturato ma armonioso: la freschezza del Nebbiolo si unisce alla morbidezza della Croatina e al carattere aromatico della Vespolina,
