Torta Pasqualina che la ricetta sopravvisse durante

che la ricetta sopravvisse durante il Medioevo

Conoscevi la Pizzata ligure

Dal matrimonio tra il gorgonzola e le cipolle nasce una focaccia con un bordo tendente al croccante che racchiude un interno cremoso e saporito con il plus  delle noci a dare quell’ultima nota di croccante

quella lievitata e quella bassa come quella che proponiamo noi che negli ultimi anni ha avuto un maggiore successo

Immagina di svegliarti al mattino con il profumo inebriante della Focaccia Ligure appena sfornata

Torta Pasqualina che la ricetta sopravvisse duranteLa Torta Pasqualina una torta salata tipica della tradizione pasquale genovese, preparata con un guscio croccante di pasta e un ripieno di ricotta, spinaci, uova e parmigiano: la tradizione vuole che venga realizzata per celebrare la primavera e il risveglio della natura. La torta pasqualina ha una caratteristica inconfondibile che sono le uova inserite in fila allinterno del ripieno. In questo modo, ogni fetta al taglio presenta un cuore di uovo