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Abbinamenti gastronomici nonostante il colore chiaro
Di colore rosso rubino intenso con riflessi mattone
Al palato esprime il suo carattere forte ma gentile
crostacei e spaghetti alle vongole
Si abbina molto bene con carni rosse e bianche
Pelissero Langhe Nebbiolo DOC 2023 rabezzana Abbinamenti gastronomici nonostante il coloreVinificazione: Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio inox con macerazione breve delle vinacce Vitigno: 100% Nebbiolo Affinamento: 9 mesi in barrique per il 20% della massa, la rimanenza in botti grandi di rovere Gradazione alcolica: 14. 5% Il Nebbiolo di Pelissero un vino rosso piemontese proveniente dalle Langhe, dall'area vinicola del Barbaresco. Le viti da cui si ottiene sono le giovani piante di Nebbiolo da Barbaresco dell'azienda che non
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