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anche grazie alla qualità indiscussa del millesimo
con piacevoli richiami agrumati e di pasticceria
nato nel 1964 e dedicato al fondatore dell'azienda è uno Champagne ottenuto da un'assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay
con pérlage di grande finezza e persistenza
“L’Insieme” di Elio Altare è un rosso di grande energia e personalità
CHAMPAGNE EXTRA BRUT "VINOTHEQUE" 1982 - GUY MICHEL ET FILS SCOZIA anche grazie alla qualità indiscussaNOTE SENSORIALI: Il colore un dorato profondo con riflessi ambrati, animato da un perlage finissimo e costante. Il naso esprime un bouquet di grande complessit: note di frutta secca e candita, miele, nocciola tostata, sfumature di spezie dolci e un accenno balsamico. In bocca stupisce per lequilibrio perfetto tra acidit e morbidezza, con una freschezza sorprendente per un vino di oltre quarantanni. Il sorso ampio, vellutato, con una mineralit elegante
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