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spirali a tagliatelle
48 strati di acciaio che avvolgono il nucleo e creano un design damascato
ma anche per ritagliare qualsiasi alimento
Dimensione 32 cm
creato con una lama damascata di 72 strati
Coltello Yanagiba Sashimi Right cm.25 Global G-11R edizione limitata spirali a tagliatelleI coltelli da cucina Global sono stati progettati la prima volta nel 1985 da Komin Yamada. Quando Komin Yamada stato incaricato di questo compito, il suo mandato era quello di sviluppare una gamma di coltelli che fosse veramente nuova e rivoluzionaria, utilizzando i migliori materiali disponibili e le pi avanzate tecnologie di produzione. Una serie di coltelli da cucina adatti sia per lo chef professionista che per il cuoco dilettante, che siano
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