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Vitigno/i: circa 75 % Cabernet Sauvignon
può invecchiare 20‑30 anni o più in condizioni ottimali
equilibrato
Wine Spectator Insider - 2011 - 88 Punti - Valpolicella Classico Superiore Vigneto Rafael 2009
tannini morbidi
Yvorne Clos Rocher Chablais AOC Gd Cru 75 CL Locarnese e Valli Vitigno/i: circa 75 % CabernetVitigno: Chasselas 100% Carattere: Elegante, fruttato, secco, di corpo. Temperatura di servizio: 12 14C Gastronomia: Aperitivo, crostacei, pesce, carni bianche.
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