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mantenendo velocità aspirazione e qualità vuoto identiche vs sacchetti tradizionali
dove la dimensione della camera renderebbe difficile mantenere la temperatura costante su tutta la superficie con un singolo sistema di ventilazione
Affilatoio con vaschetta inferiore
Capacità: fino a 100 buste per sessione
Le pizze romane
Impastatrice Pizza Hercules 17/25/35/44 Kg Sirman Griglia Inox mantenendo velocità aspirazione e qualitàLe Impastatrici a Spirale Sirman Hercules 17 25 35 44 kg sono le macchine per pizzerie con volumi importanti: riduttore a vite senza fine a bagno d'olio, comandi IP67 con protezione termica motore, coperchio con foro per aggiunta prodotti in lavorazione, struttura in acciaio C40 a grosso spessore. La massima durata, la massima sicurezza, la massima capacit. Made in Italy Sirman, assistenza tecnica RZeta. Riduttore a bagno d'olio: la differenza per
