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che in questo caso si protrae per tre lunghi mesi
si distinguono particolarmente le bacche di ginepro
RIBES NERO) CON NOTE PEPATE
composta principalmente da Fins Bois con una mano equilibrante di Petite Champagne
trasversali
VINO "RIPASSO"VALPOLICELLA BERTANI 2020 DOC SUPERIORE -75CL Formato:1 pz che in questo caso siValpolicella Ripasso che eredita la tradizione famigliare pi che centenaria. Lo stile coerente con lespressione tipica delle tre uve Corvina, Rondinella e Corvinone e con il terroir della zona. Il metodo Ripasso applicato in modo delicato con la conduzione di una seconda lunga macerazione e fermentazione sulle vinacce appena pressate dellAmarone per donare al vino maggiore complessit, morbida struttura e intenso colore. Abbinamento: Ottimo con arrosti
US$ 120.00
US$ 41.00
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