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con delle estati calde moderate dalla vicinanza dell’oceano e dalle nebbie che esso genera
intenso e persistente
dando vita ad una seconda fermentazione
ABBINAMENTI: Salumi crudi
ma la potenzialità è stata scoperta quando i primi vini del 1986 sono stati immessi nel mercato internazionale
CHAMPAGNE EXTRA BRUT ORIGINES - WIRTH MICHEL METODO CLASSICO con delle estati calde moderateCANTINA: Wirth Michel FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Champagne AOC VITIGNO: 70% Meunier, 30% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Pesce, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Sapido, agrumato e fragrante. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in legni di 600 litri maturi, vino di riserva in acciaio, no malolattica. CONTIENE SOLFITI
