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Dimensione CM Ø7 X 26
Oltre che di forte impatto visivo
per emulsioni
le lame in acciaio inox
Lame di Alta Qualità: Le lame in acciaio inox
Miyabi 5000 MCD 67 Coltello Sujihiki 24 cm – Acciaio SG2 63 HRC, 133 Strati Damasco, Sushi Sashimi padelle forno 260 Dimensione CM Ø7 X 26MIYABI 5000MCD 67 Shotoh, lunghezza lama 24 cm. Questo coltello Shotoh giapponese ha un'anima in acciaio duro in polvere di micro carburo, per un eccellente mantenimento del bordo di taglio e un'ottima affilatura. Shotoh la forma di lama giapponese pi venduta per la lavorazione sushi e sashimi, in riferimento al pesce e verdure, ma si pu utilizzare perr scaloppare o tagliare finemente i salumi. Il coltello Miyabi della serie Black 5000MCD una vera
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