Questa selezione è stata pensata per chi vuole uscire dai percorsi più prevedibili e degustare vini con anime diverse
sotto l’attenta guida di rinomati tecnici ed esperti contadini
questo Blanc de Blancs unisce l’energia calcarea dei suoli gessosi alla complessità derivata dal tempo e dal savoir-faire della maison
con il Pinot Noir che dona ampiezza e profondità senza mai appesantire il sorso
La vinificazione inizia con una macerazione sulle bucce per 7 giorni in tini aperti
TOSCANA ROSSO IGT "INSOGLIO DEL CINGHIALE" 2024 - CAMPO DI SASSO - TENUTA DI BISERNO ACETO Questa selezione è stata pensataNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso e luminoso. Il profilo aromatico ampio e coinvolgente, dominato da note di ciliegia, mora, ribes e piccoli frutti rossi maturi, accompagnati da sfumature speziate, erbe aromatiche mediterranee, pepe nero e delicati richiami balsamici. In bocca succoso, avvolgente e scorrevole, con tannini morbidi e ben levigati che accompagnano una beva fresca, equilibrata e molto persistente. Intenso