Moringhello – Formaggio di bufala a pasta cruda e semidura treccione Perfetta da gustare al naturale

Perfetta da gustare al naturale o per arricchire piatti con la qualità della tradizione casearia

Doppia cottura ad alte temperature: • 1020°C per la struttura • 950°C per smalti lucidi senza piombo • 850°C per il fissaggio del logo Dolcenera con decalcomania

Elegante oggetto da collezione: perfetta per arredare cucine

bilanciata dal gusto cremoso e delicato del latte di bufala

Pasta: Erborinata

Moringhello – Formaggio di bufala a pasta cruda e semidura treccione Perfetta da gustare al naturaleIl Moringhello un formaggio di bufala a pasta cruda e semidura, caratterizzato da una forma cilindrica bassa, con una crosta asciutta e pulita. La sua pasta bianca compatta, con una finissima occhiatura e una leggera gessatura. Dal gusto delicato ma persistente, il Moringhello si distingue per il suo aroma equilibrato, che esalta la dolcezza del latte di bufala, rendendolo perfetto per ogni occasione. La stagionatura minima di 60 giorni, un periodo