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una struttura solida e una persistenza lunga e precisa
senza mai vedere barrique
Il vino ha ormai abbandonato la sua veste giovanile per indossare un colore mattonato con riflessi aranciati
Si sposa egregiamente con carni rosse alla brace
con una trama tannica fitta ed elegante
Barbaresco Gallina Viti Vecchie 2019 Piero Busso una struttura solida e unaIl Barbaresco Gallina Viti Vecchie di Piero Busso un capolavoro assoluto di profondit e rigore. Prodotto da una parcella storica con viti del 1953, questo Cru biologico esprime un naso solenne di terra bagnata, tartufo nero, ciliegia sotto spirito, incenso e note balsamiche di eucalipto. Al palato denso e monumentale, con una trama tannica di incredibile finezza e una spinta acida che ne garantisce una longevit straordinaria. Un vino di rara nobilt,
