Affinamento: 46 mesi in tini di rovere
Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granato pieno e luminoso
Si consiglia l'abbinamento a salumi stagionati e piatti di pasta all'uovo
L'affinamento avviene in botti da 40/60/75 Hl di rovere di slavonia per 30 mesi ed infine 6 mesi in bottiglia prima della messa in commercio
Dalla vigna alla bottiglia: questo Barolo viene prodotto da viti con età media di 40 anni
Barolo DOCG Monvigliero - 2012 ANNATA_2005 Affinamento: 46 mesi in tiniComune: Verduno Annata: 2012 Sottosuolo: calcareo e marnoso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6,700 bottiglie Alcool: 14% alc. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: 10 mesi barrique, 12 mesi botte grande, 10 mesi acciaio, 10 mesi bottiglia Colore: granato Odore: fruttato, floreale e balsamico Sapore: intenso e caratteristico, tannino elegante Abbinamenti: carni rosse alla brace, stracotti. Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: