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L’intuizione di Angelo Gaja
PINOT NERO COLLI TOSCANA CENTRALE IGT 2019 CASE VIA - FONTODI
interpretato con genialità e rigore da Angelo Gaja
Al palato frutta prevalentemente matura e note di pan di zenzero di créme brulée e pralina
risotto alle verdure
ROSSO PICENO SUPERIORE DOC 2021 DAVORE - LE CANA' VINO ROSSO L’intuizione di Angelo GajaCANTINA: Le can FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol DENOMINAZIONE: Rosso Piceno DOC VITIGNO: 80% Montepulciano, 20% sangiovese PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16 18C ABBINAMENTI: Piatti a base di carne, ottimo da meditazione, NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino impenetrabile, al naso ampio, spiccano sentori di mora, visciola, amarena e ribes nero. Sullo sfondo tabacco dolce, caff e cacao. Al palato generoso e raffinato al
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