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di personalità decisa ma non spigolosa
viene fermentata circa 120 ore e poi distillata prima in un Pot Still d’acciaio
che sopravvissuto al naufragio nelle acque tra Paola e Tropea
è l'essenza stessa del territorio salentino distillata in una bottiglia iconica
questo rosso è la testimonianza di come passione artigianale e un terroir unico possano dare vita a un vino da grande occasione
Cassiodoro Senator liquori di personalità decisa ma nonIl Cassiodoro Senator rappresenta la punta di diamante della produzione di Senatore Vini. Questo rosso monumentale nasce dall'incontro tra la forza del Gaglioppo, vitigno autoctono calabrese, e la finezza del Cabernet Sauvignon. un vino creato per celebrare la storia e la cultura della Calabria, offrendo un'esperienza sensoriale complessa e profonda, perfetta per i grandi appassionati di vini strutturati e da invecchiamento.
