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con una vivace acidità e un perlage fine e persistente che dona eleganza e lunga persistenza
Il colore è giallo paglierino brillante
simbolo di creatività
Al naso si apre con profumi intensi e fragranti di frutti rossi croccanti
caratterizzata da un andamento climatico equilibrato
Pavelot Pernand - Vergelesses Sous Fréille Premier Cru BIO 2021 Rum con una vivace acidità eIl Pavelot PernandVergelesses Premier Cru Sous Frtille 2021 un Chardonnay deccellenza che nasce da una parcella riclassificata Premier Cru nel 2000, esposta in altitudine a sud e sudovest, alle spalle del villaggio, su suoli poveri, caillouteux, di struttura limoargillosa su marne calcaree. Le viti, con unet media di circa 50 anni, trasmettono al vino una vibrante mineralit e un grande potenziale di invecchiamento. Il millesimo 2021, in perfetto
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