Dom Pérignon - Champagne Brut vintage2013 75cl joined-description-fields Abbinamento perfetto con una vellutata

Abbinamento perfetto con una vellutata di asparagi o con la zuppa di cipolle gratinata ma sposa perfettamente qualunque tipo di piatto a base di pesce e crostacei

La fioritura è precoce e rapida

Nel finale

una brillante pensata di Pierluigi Lugano

vediamo finalmente emergere delle sfumature più verdi

Dom Pérignon - Champagne Brut vintage2013 75cl joined-description-fields Abbinamento perfetto con una vellutataDom Prignon Champagne Brut 2013 75cl Annata difficile la 2013, caratterizzata da un inverno freddo umido e da unestate calda e secca, portatrice di ore ed ore di sole nella Champagne, fattore piuttosto insolito. Allinizio di settembre si sono registrate numerose piogge che, unite al vento del Levante, hanno portato ad una vendemmia tradiva, avvenuta tra il 28 settembre e il 15 ottobre. Per questa ragione, non tutti i produttori hanno deciso di