Tatsumi Gin - Tatsumi Distillery coll stile inglese Vinificazione: Crio-macerazione pre-fermentativa a bassa

Vinificazione: Crio-macerazione pre-fermentativa a bassa temperattura (8°C) per tre giorni

L’affinamento in bottiglia è di circa due mesi

fave di cacao

Un rum a base di succo di canna da zucchero

È il primo amaro a possedere una certificazione biologica

Tatsumi Gin - Tatsumi Distillery coll stile inglese Vinificazione: Crio-macerazione pre-fermentativa a bassaTatsumi Gin Tatsumi Distillery Descrizione: Il Gin Tatsumi un raffinato distillato giapponese prodotto dalla distilleria Tatsumi, situata nella prefettura di Gifu, ai piedi delle Alpi Giapponesi. Realizzato con shochu di patate dolci e riso, questo gin presenta ununica botanica: il ginepro. Il risultato un gin di estrema finezza, con aromi di pino e legno, e un palato che rivela note di ginepro e spezie. Perfetto da gustare liscio o con una tonica