Il gusto è armonico rotondo e intenso
Il vino viene fermentato a cappello emerso per un periodo che va dai 14 ai 21 giorni
Per quanto concerne l’affinamento esso avviene 30 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e successivamente 12 mesi in bottiglia
con marne argilloso-calcaree
Sottosuolo: marne argillose ricche di scheletro
Barolo DOCG Bussia - 2016 lMEGA_LISTE Il gusto è armonico rotondoComune: Monforte dAlba Annata: 2016 Sottosuolo: medio impasto, calcareo Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6300 bottiglie Alcool: 14% vol. Formato: 75 cl. Tappo: Affinamento: 36 mesi in botte di rovere, 6 mesi in bottiglia Colore: rosso granato intenso,riflessi aranciati Odore: spezie intense, cacao, e bacche rosse mature Sapore: intenso, equilibrato, tannino astringente e velato Abbinamenti: carne cruda, pasta alluovo con rag Temperatura di servizio: