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5–9 ottobre + 26–30 ottobre 2026
Pasticceria e Panificazione con moduli di management
Un viaggio nello street food italiano
Abbiamo preparato una postazione per due
ICP – Italian Culinary Program è corso con un approccio fortemente pratico e professionale
Corso di Alta Formazione Pasticceria tecniche 5–9 ottobre + 26–30 ottobreCorso di pasticceria professionale Il corso di pasticceria professionale a Milano del Congusto Institute, giunto alla 30 edizione, un percorso di Alta Formazione che combina laboratorio pratico, metodo professionale e tirocinio curriculare in pasticcerie e laboratori selezionati. Tipologia Alta Formazione Durata aula 300 ore (max 16 settimane) Durata tirocinio 16 settimane Frequenza Luned Venerd 9: 30 13: 30 Numero posti 12 Lingua Italiano Sessioni 30
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