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Abbinamenti: costata di Fassona
Al naso complesso di frutta scura
In bocca presenta una trama di tannini molto fitta e densa che dona al vino una sensazione di compattezza
Per quanto concerne l’affinamento esso avviene per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia
Si consiglia l’abbinamento con carni rosse cotte al sangue
Barolo DOCG Monvigliero - 2016 MEGA_ARIONE Abbinamenti: costata di FassonaComune: Verduno Annata: 2016 Sottosuolo: formato da marne chiare fini e piuttosto asciutte. Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 12. 900 Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 4 6 mesi in acciaio Colore: rosso granato brillante Odore: fruttato, floreale e speziato Sapore: caldo, persistente, giustamente tannico Abbinamenti: arrosti, selvaggina Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla
