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Prosegue poi l’affinamento in botti grandi da 50 hl
da questo momento nasce il Prosecco D
sughi ed arrostiBottiglia: 100 cl in cartoni da 6 bottiglie
E’ un ventaglio di aromi
soprattutto è indicato per insalate
Amarone della Valpolicella DOCG monteci Prosegue poi l’affinamento in bottiNome: Amarone della Valpolicella DOCG ClassicoRegione: Valpolicella, Verona, Veneto. Appellativo: Denominazione di origine controllata garantitaVitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, OseletaVinificazione: Appassimento delle uve per circa 4 mesi. Fermentazione parte in acciaio e parte in tini di rovere . Caratteristiche: Colore: limpido, rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo: aroma intenso ,profumato di spezie, confettura di ciliegie,
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