Un pianeta a tavola. Decrescita e transizione agroalimentare Opere di Brelich Approssimazione delle funzioni e problemi

Approssimazione delle funzioni e problemi connessi

la terza parte si sofferma sulla dimensione pragmatica

più che dalla stringata narrazione evangelica

Questo materiale è presentato con un linguaggio il più possibile semplice e concreto

ricca di passione civile e pervasa di nostalgia

Un pianeta a tavola. Decrescita e transizione agroalimentare Opere di Brelich Approssimazione delle funzioni e problemi[] Questo libro parla delle azioni che vengono compiute sul mondo quando la merce che noi acquistiamo il nostro cibo e cerca di individuare delle vie affinch esse siano il pi possibile leggere e affinch i loro effetti collaterali siano tali da rendere migliore, cio pi verde e vivo, il pianeta. Dati numerici ed esperienze concrete ci mostreranno che imprimere alle nostre scelte in campo alimentare una direzione che riesca a rendere il mondo migliore ,