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che richiamano la pietra focaia e il terreno vulcanico
La fase finale di affinamento si svolge anch’essa in acciaio per diversi mesi
Il Franciacorta Blanc de Noirs Nature di Monte Alto è una cuvée di rara personalità che esprime il volto più autentico e rigoroso della Franciacorta
Dopo la maltazione
che invita al sorso successivo
PROSECCO DOC EXTRA DRY MILLESIMATO 2022 MAGNUM - BERVINI NATALE23 che richiamano la pietra focaiaNOTE SENSORIALI: Il colore brillante con riflessi verdi, la spuma fine e persistente. Al naso ricorda la mela verde e la pesca. Il sapore fresco, fruttato, piacevolmente acidulo. CURIOSIT: Il Prosecco doc ottenuto da uve glera e altre uve complementari coltivate in Veneto e Friuli Venezia Giulia. uno spumante fine ed elegante, fresco, ottenuto con il metodo Martinotti Charmat in autoclavi dacciaio. Dagli anni 90 coltivano i vigneti con il metodo
