Formaggio di pecora romano nero Peso:0.9 KG simile al culatello ma meno

simile al culatello ma meno grasso

È un’eccellenza della tradizione sarda

oppure abbinato a vini locali

come la punta d’anca

Prodotto con latte crudo di mucca alimentata a erba e fieno

Formaggio di pecora romano nero Peso:0.9 KG simile al culatello ma menoIl formaggio di pecora romano nero una variet di formaggio a pasta dura prodotto con latte di pecora, caratterizzato da una crosta scura e ruvida, che lo distingue dal tradizionale Pecorino Romano. La sua produzione avviene nelle zone rurali del Lazio, della Sardegna e della Toscana. Questo formaggio ha un sapore deciso e leggermente piccante, con una consistenza compatta che si sbriciola facilmente. La sua stagionatura pu variare da pochi mesi a