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ABBINAMENTI: Salumi crudi
Al naso note fruttate di pompelmo e frutto della passione si uniscono a note più floreali di acacia
coadiuvate da una perfetta acidità segno di una maturazione fenolica ineccepibile sulla pianta
emulsionante: lecitina di soia)
evolve poi verso aromi speziati di ananas fritto e fava tonka
MARCHE BIANCO IGT 2024 GAROFANATA SAN DOMENICO - FONTEZOPPA 4000636 ABBINAMENTI: Salumi crudiCANTINA: Fontezoppa FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol DENOMINAZIONE: Marche IGT VITIGNO: 100% Garofanata PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10C ABBINAMENTI: Ottimo con cucina a base vegetale come risotto agli asparagi, caponata e verdure crude. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sentori intensi e floreali, con evidenti note di garofano, petali di rosa, fiori d'arancio e un bouquet di frutta
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