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per ottenere una maggiore scioglievolezza al palato ed una migliore conservazione
pan di spagna
BOBINA LISCIA SP/BY MY15 H300 MT 1334 System Packaging
Ma anche per realizzare dolci che hanno bisogno di lunghe lievitazioni e maturazioni come il panettone
realizzati utilizzando solo ed esclusivamente ingredienti e materie prime italiane
FARINA COSTIERA TIPO 0 KG.25 W270-290 " X PIZZA LIEVITAZIONE 24/48 ORE" MOLINO VIGEVANO per ottenere una maggiore scioglievolezzaCostiera molino vigevano Farina di grano tenero tipo 0 con germe di grano vitale pressato a freddo e macinato a pietra Forza della farina W 290 330 Confezione sacco 10kg Scadenza 12 mesi Pizzeria Descrizione prodotto Dettagli tecnici: la farina Costiera ideale per lievitazioni in giornata di 8 12 ore a temperatura ambiente; pu essere portata a maturazione per 24 ore o 48 ore in cella di refrigerazione a 4C. Consigli di conservazione: si consiglia di
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