2020 Rosè Fuori Schema Dosaggio Zero M.c. - Limina Alici è il risultato di una

Name: 2020 Rosè Fuori Schema Dosaggio Zero M.c. - Limina Alici è il risultato di una
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Description

è il risultato di una selezione attenta e di una combinazione precisa degli ingredienti

2% di Laphroaig e un 9

Fermentazione alcolica fermentazione alcolica per 15 giorni con follatura manuale

nella sua versione più classica

Color rubino

2020 Rosè Fuori Schema Dosaggio Zero M.c. - Limina Alici è il risultato di unaDescrizione Vinificazione: Fermentazione spontanea. Svinatura a fine fermentazione. Maturazione: Maturazione in acciaio sulle fecce fini. Malolattica svolta naturalmente prima del tiraggio. Vengono utilizzati lieviti selezionati bio per la presa di spuma. 24 mesi di stazionamento sui lieviti. Formato: 0,75

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