Composta di Cipolle Rosse - 190g Valfaccenda È un vitigno antico

È un vitigno antico

una composta di pesche intensa e dalla consistenza meravigliosamente spalmabile

che nel nord del Monferrato si conferma elegante

Quando la tradizione contadina piemontese del conservare la frutta per l'inverno incontra l'oriente

quando il vino viene imbottigliato e fatto riposare ancora qualche mese

Composta di Cipolle Rosse - 190g Valfaccenda È un vitigno anticoUn classico da tagliere, ma con un pieno equilibrio tra dolce, acre e speziato. Dimenticatevi tutto quello che sapete sulle gelatinose e stucchevoli composte di cipolla: quella di Tropea di Casa Matilda incredibilmente cremosa e con un profilo aromatico nettamente pi interessante dallo standard prodotto da scafale. La naturale dolcezza della cipolla rossa si inalza con il pepato intenso dei chiodi di garofano e l'aromaticit dell'uva sultanina.