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Piatto misto composto da carpacci
In una pirofila dai bordi alti disporre i crostacei
croccanti e persistenti
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Ottimo da gustare con uno dei caviali della nostra selezione
Tartare di pesci crudi Vini rossi di Francia Piatto misto composto da carpacciOgni giorno 3 tipologie di tartare secondo il mercato. Da condire a piacimento con la citronette che vi verr fornita a parte. Il nostro pesce\crostaceo servito crudo viene sottoposto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 852\2004, allegato III, sezione VII, capitolo 3, lettera D, punto 3.
US$ 39950.00
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