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Con una durezza di circa 62 HRC
Il coltello con la lama piu dura al mondo
una lega ad alte prestazioni che garantisce:
sbolognando con sottile
un coltello multiuso DM-701 lama da 10 cm e un coltello Santoku DM-702 con lama da 18 cm
Maglio Nero coltello scimitarra 26 cm Iside manico ulivo UV2226 UPTOSAN Con una durezza di circaIl coltello a scimitarra di grande praticit Maglio Nero, lama a specchio di cm 26, durezza 57 HRC, della serie Inside con impugnatura in legno dUlivo, un coltello adatto per tagliare la carne, sia cotta che cruda, spesso viene utilizzato per arrosti cotti al girarrosto come in Sud America. Il manico in ulivo rende ogni coltello Maglio Nero unico, le venature e la tonalita del colore, scelte con cura, sono sempre diverse proprio per la naturalit del
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