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Affinamento sui lieviti in bottiglia per almeno 30 mesi
Annata: 2016
alternate a marne siltose grigie
Vinificazione: Selezione manuale delle uve
linguine al pesto ligure
Nizza DOCG Vigna Gavelli 2021 Affinamento sui lieviti in bottigliaLa nuova DOCG Nizza, nata nel 2014, presenta vini barbera di grandissima qualit, che rispondono ai requisiti di un disciplinare molto rigido. Il vino presenta un colore rosso rubino intenso. Il profumo intenso e complesso, di frutta rossa, tipico del vitigno e con sentori di fragola, ciliegia, mora e amarene sotto spirito. Al palato si presenta vellutato, armonico, fresco e con acidit sostenuta, con un finale grandioso e gradevole. Bellequilibrio tra
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