METODO CLASSICO EXTRA BRUT "DIECI" - MARCO BUVOLI Valle d'Aosta (Italia) fornendo un'eccellente rappresentazione della denominazione

fornendo un'eccellente rappresentazione della denominazione Saint Julien

note iodate e sfumature minerali

che tracciano un contorno molto elegante

Il vino viene poi affinato su fecce fini per 7-8 mesi

la chiusura è delicata ed armonica e molto persistente

METODO CLASSICO EXTRA BRUT "DIECI" - MARCO BUVOLI Valle d'Aosta (Italia) fornendo un'eccellente rappresentazione della denominazioneNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un intenso giallo dorato dai riflessi ambrati, attraversato da un perlage finissimo, continuo e perfettamente integrato. Il bouquet ampio e stratificato, con profumi di frutta secca, mela cotta, miele d'acacia e brioche, accompagnati da eleganti note di nocciola tostata, spezie dolci, pasticceria, torba e leggere sfumature ossidative, che ricordano i grandi Champagne a lunghissimo affinamento. Al palato