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coltivate in modo sostenibile su terre rosse con un’elevata presenza di sabbia in superficie
A maturità sviluppano sentori di frutta secca e candita dando spazio ad una vasta gamma di abbinamenti gastronomici
Con l’ossigenazione emergono progressivamente le tipiche note minerali ferrose della parcella Filagnotti
Dopo 16 mesi di affinamento sui lieviti avviene la sboccatura
l'artiglio del diavolo
SOAVE CLASSICO DOC FOSCARINO "I PALCHI" 2022 - INAMA BRUT coltivate in modo sostenibile suNOTE SENSORIALI: I Palchi 2022 di Inama rappresenta una delle espressioni pi alte e strutturate del Soave Classico, proveniente dalle storiche vigne terrazzate del Monte Foscarino. Nel calice si presenta con un giallo paglierino intenso e luminoso, con riflessi dorati. Il naso ampio e complesso: si apre su note di frutta gialla matura, pera e agrumi, per poi evolvere verso sentori di fiori bianchi, erbe aromatiche e una decisa componente minerale,
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