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fine e delicato con sentori di frutta polposa e leggere note di torrefazione
perfetta per concludere una cena con eleganza o per una degustazione esclusiva
primi piatti ai funghi o al ragout
Gli interessanti aromi sapidi al naso si traducono in un palato ricco ed elegante di frutti rossi freschi (ribes rosso e lampone)
cinghiale arrosto
Bondola di Gudo Ticino DOC 75 CL Rosso fine e delicato con sentoriVitigno: Bondola vecchio vitigno rosso autoctono ticinese. Vinificazione: Vinificazione tradizionale con leggera macerazione. Carattere: Colore rosso rubino tendente al viola. Olfatto con note interessanti di cassis e frutta fresca. Al palato molto fresco e piacevole con buona acidit. Temperatura: Si serve a l6 C. Gastronomia: Si accompagna molto bene a carni bianche e formaggi freschi, come pure ad un ottimo piatto misto ticinese ed in autunno con le
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