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viene vinificato con un approccio poco interventista e nel rispetto dei principi biologici e biodinamici
Al palato si uniscono armoniosamente gradevolezza
con quote di Cabernet Sauvignon
con una chiusura che invita al sorso successivo
con ricordi di erbe aromatiche come il finocchietto verde
CHAMPAGNE BRUT BLANC DE NOIRS “NOTES NOIRES” - CHAMPAGNE LEGUILLETTE ROMELOT ALSAZIA viene vinificato con un approccioNOTE SENSORIALI: Il colore giallo dorato lucido. Dopo un primo profumo burroso, mostra frutti gialli intensi e sentori di fondente. La sensazione in bocca ampia, dolce e aromaticamente intensa. La sensazione di questo champagne voluttuosa e lunga in bocca con sentori di frutta gialla. CURIOSIT: Sono state rilasciate solo 2300 bottiglie di questo lotto fatto in casa. Questo champagne stato menzionato in un articolo di "Le Monde" (giornale nazionale
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