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mela verde e una distintiva nota di gesso e pietra focaia
piccoli frutti di bosco
perfetto per sgrassare il classico fritto misto alla piemontese o accompagnare trota e coregone di lago
quasi lunare
frutti rossi
Metodo Classico Extra Brut Antersè 2019/20 Brovia mela verde e una distintivaL'Anters di Brovia un Metodo Classico di straordinaria personalit, nato nel cuore delle Langhe. Caratterizzato da un perlage finissimo e persistente, esprime un bouquet elegante di fiori bianchi, mandorla fresca, crosta di pane e una distintiva nota minerale che richiama il gesso. Al palato teso, verticale e vibrante, con una sapidit quasi salina che accompagna il sorso verso un finale pulito e ammandorlato. Un'interpretazione artigianale della
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