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Consigli di Servizio: Servire a una temperatura di 16-18°C per esaltare al meglio le sue caratteristiche organolettiche
La sua eleganza e la sua capacità di invecchiamento lo rendono un'ottima scelta per le grandi occasioni e le degustazioni
La carne si presenta con una notevole marezzatura
prodotto con una miscela di 80% Cabernet Sauvignon e 20% Cabernet Franc
cacciagione e formaggi stagionati
Jamon iberico 100% de bellota Taglio:100 gr Consigli di Servizio: Servire aIl prosciutto crudo Pata Negra, noto anche come Jamn Ibrico de Bellota, un prodotto di eccellenza della tradizione spagnola. Ottenuto dalle cosce posteriori di maiali di pura razza iberica, allevati allo stato brado e alimentati principalmente con ghiande, questo prosciutto si distingue per il suo sapore unico e la sua qualit superiore. Caratteristiche: Origine: Spagna Razza: Maiale iberico puro Alimentazione: Ghiande e cereali Stagionatura: Fino a 36
