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nella zona della Cote de Nuits
questo gin rappresenta l'omaggio a quasi due secoli di esperienza nella lavorazione dei distillati
completano la fermentazione malolattica e il vino non riceve alcun dosaggio dopo lo sboccamento (Brut Nature)
Da oltre un secolo
con un finale di terra bagnata e tabacco
CHAMPAGNE AY GRAND CRU BRUT 2015 - GATINOIS PIEMONTE nella zona della Cote deNOTE SENSORIALI: Il colore giallo chiaro con brillanti riflessi color oro. Il perlage fine e molto persistente. Il bouquet regala profumi di fiori bianchi, frutta gialla matura e sfumature leggermente tostate. Al palato ha un attacco deciso, con aromi complessi ed evoluti e un finale persistente e di vivace freschezza. CURIOSIT: Lo Champagne Brut Grand Cru prodotto da una piccola Maison artigianale di Recoltant Manipulant, che possiede 7 ettari di
